Du lịch Lý Sơn phải ăn 5 năm loại hải sản cực ngon dưới đây!

Khi đi du lịch Lý Sơn hay theo tour Lý Sơn Quảng Ngãi được cung cấp bởi Dịch vụ du lịch quảng ngãi, bạn không chỉ được tham quan, check in các danh lam, thắng cảnh của xứ đảo, mà còn có cơ hội trải nghiệm hải sản Lý Sơn tươi ngon, đậm đà, dinh dưỡng trong chuyến đi. Cùng nhau khám phá xem, những loại hải sản nào đang làm mưa, làm gió ở Lý Sơn nhé! Let’s go!

du lịch lý sơn
Hải sản Lý Sơn, món nào nổi tiếng thơm ngon?
Mục lục
    Add a header to begin generating the table of contents

    Du lịch Lý Sơn và những món ngon hải sản phải thử

    Với lợi thế ngư trường rộng lớn, Lý Sơn không chỉ được thừa hưởng biển bạc, đất vàng, mà còn là nguồn thủy hải sản dồi dào, thơm ngon cái chất của con nước nơi này. Vậy, đâu là món ngon hải sản mà khi du lịch Lý Sơn nhất định phải thử?

    Nhum biển

    hải sản lý sơn
    Bắt nhum biển

    Nhum biển, hay còn gọi là cầu gai, một trong những món ngon tiến vua ngày trước.

    Bề ngoài của nhum biển có hình dạng tròn như quả cầu, lại đầy gai nhọn. Cho nên, cái tên gọi cầu gai cũng xuất phát từ ấy. Nếu bạn có dịp theo thuyền ngư dân tìm nhum biển thì sẽ rất thú vị. Những con nhum biển sống có đen và gai nhọn hoắc, nguỵ trang trong lớp cát, đá sâu. Khi bắt lên, làm sạch liền và có ngay món nhum biển chấm xì dầu hay mù tạc đúng kiểu sashimi của Nhật.

    Hoặc như bạn có thể tổ chức một tiệc BBQ nho nhỏ với món nhum biển nướng. Một chút hành, một chút bơ và nước sốt, tất cả quyện hoà với vị mềm mịn, beo béo mà đẩy đà cái dư vị đại dương ẩn tiềm trong thịt nhum. Đây cũng là điều mà du khách du lịch Lý Sơn thích thú nhất.

    Người ta khoái nhum biển biển nướng, nhưng cái món nhum biển nấu cháo mới thực là khai thác hết cái vị ngọt béo tự nhiên của nhum. Các bà, các mẹ khéo tay làm con nhum cho sạch sẽ, lọc thịt rồi tao sơ, bỏ ngay vào nồi cháo đã bung hạt. Tiêu cay và hành thơm lại càng làm cho món cháo nhum trở nên ấm lòng đêm mưa gió.

    Cua huỳnh đế Lý Sơn

    cua huỳnh đế lý sơn
    Cua huỳnh đế Lý Sơn

    Cua huỳnh đế Lý Sơn thực sự là mỹ vị của thời nay. Chắc chắn rồi, không nên bỏ qua món ngon nức tiếng gần xa này khi đi du lịch Lý Sơn.

    Với lớp vỏ sáng rực và lấp lánh như hoàng bào, cua huỳnh đế từng được vua chúa ngày xưa mê mẩn bởi sắc vóc kì lạ lẫn chất thịt ngọt, mềm và dai kiêu hãnh. Thời nay, mỹ vị này không còn nằm trên cung son gác tía, mà đã rất phổ biến trong những nhà hàng, quán nhậu ở Lý Sơn, và hẳn rồi, du lịch Lý Sơn, đi tour Lý Sơn mà bỏ qua món này thì cũng là chưa biết tới xứ đảo.

    Cua huỳnh đế hấp là ngon nhất. Bởi vậy, bất kì ai đi khám phá, du lịch Lý Sơn, cũng mong muốn ăn thử cua huỳnh đế một lần trong đời. Tách lớp vỏ cam sáng bên ngoài, thớ thịt trắng phới hiện ra, thách thức sự kêu réo của dạ dày. Hương thơm của thịt cua thoảng nhẹ, vị của thịt cua thì đã làm say mê đứ đừ bao con người đến với Lý Sơn.

    Với những bữa tiệc BBQ ngoài bãi biển, đừng nên bỏ qua cua huỳnh đế. Đợi lúc vỏ cua bén với than hồng rồi xem xém chuyển màu, hãy nhanh tay làm chén muối tiêu chanh cay cay để mà ăn kèm với nó. Hương cua lúc này mới thực sự ngậy lên trong đầu lưỡi, mà thịt cua cũng mềm, ngọt và săn hơn. Ăn một hai con cua huỳnh đế thì vẫn là còn thèm lắm.

    Ốc mặt trăng

    hải sản lý sơn
    Ốc mặt trăng

    Ốc mắt ngọc còn là tên gọi khác của ốc mặt mặt trăng, một trong những hải sản được du khách yêu thích khi đi du lịch Lý Sơn hay đi tour Lý Sơn.

    Hình dáng bề ngoài của ốc mặt trăng chẳng khác gì những loại ốc bình thường, song, điểm nhấn là lớp mày làm cho ốc như vầng nguyệt, lấp lánh và kiêu sa. Ốc mặt trăng ngon nhất, ngọt nhất là khi nướng bơ. Lúc ấy, chỉ ngửi thôi mà đã thấy chất béo ngậy nồng nàn trong vòm họng.

    Cũng bởi chất thịt ốc mặt trăng giòn và ngọt dịu như ốc hương, cho nên chế biến xào, luộc, hấp gì cũng đều đậm đà hương vị cả. Nếu luộc, nhớ cho thêm chút gừng để bắt mùi, lại chấm thêm chút mắm ớt chua ngọt thì ôi thôi mê luôn rồi. Hay ai đó thích vị béo xen lẫn vị cay thì làm món ốc mặt trăng xào với muối ớt. Đảm bảo, ăn một lần là nhớ mãi dư vị đặc biệt của món ốc này.

    Sứa

    Sứa thì vùng đảo nào cũng có. Song, món gì từ sứa để mà ngon, thì không phải vùng nào cũng làm ngon như gỏi sứa Lý Sơn.

    Dường như ông trời ưu ái cho người dân nơi đây cái hoa tay với ẩm thực. Chỉ từ những con sứa trong suốt bình thường, những người mẹ đã tạo nên món gỏi sứa vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Ấy là một chút lá quế, lá húng, là chút chua, cay, mặn, ngọt quyện đều, là cái sự mềm nhẹ mà giòn thật giòn của sứa. Lại đằm thắm chút ớt cay cay, ngũ vị lục hương của gỏi sứa Lý Sơn cũng vì thế mà làm nhiều người mê quá, mua về đất liền mà làm.

    Cá tà ma

    Với lớp vẩy đen nâu cùng sự lanh lợi, khó đánh bắt mà tà ma được xem là một trong những loài cá hiếm của Lý Sơn.

    cá tà ma lý sơn
    Cá tà ma, một loại hải sản độc đáo của Lý Sơn

    Nhìn thoại đầu, cá tà ma trông như cá rô phi. Song nhìn kĩ thì cá tà ma ít gai góc hơn, uyển chuyển hơn. Thịt cá tà ma không xếp vào hàng đệ nhất, nhưng lại là thức thịt cá thơm ngon đáng được ăn thử một lần trong đời. Cá tà ma có thể nướng, hấp, nấu canh chua, nấu cháo, nấu lẩu,…Nhưng dù cách chế biến nào thì thịt cá tà ma vẫn cứ trắng phới, mềm, ngọt và rất chắc.

    Quả thực cá tà ma là món quà được thiên nhiên ưu ái đặc sũng cho Lý Sơn. Nên nhớ, du lịch Lý Sơn thì đừng bỏ qua món cá tà ma cực thơm, cực dai này nhé!

    Du lịch Lý Sơn đâu chỉ là vui, là chơi, mà còn là ngập ngụa trong hải sản Lý Sơn tươi ngon của xứ đảo. Đừng ngại không biết đi tour Lý Sơn thế nào, du lịch Lý Sơn ra sao, hãy để Dịch vụ du lịch Quảng Ngãi tư vấn, review tất tần tật cho bạn.